রক্ষকরাই যখন ভক্ষক
গো-মাতার রক্ষকরাই যখন ভক্ষক
ভারত এই পৃথিবীর শীর্ষ গরুর মাংস রপ্তানিকারক দেশ ! আপনি শুনে আশ্চর্য হবেন যেই ভারতে গরু হত্যা নিয়ে এত রাজনীতি চলে যেখানকার উগ্রপন্থীরা ফ্রিজে গরুর মাংস রাখার সন্দেহে মুসলিমদের পিটিয়ে হত্যা করে সেই ভারত এই পৃথিবীর শীর্ষ গরুর মাংস রপ্তানিকারক দেশ , অর্থাৎ যারা গোহত্যা বন্ধের দাবিতে রাজনীতি করে যারা গরুকে মা বলে পরিচয় দেয় তারাই গরু জবাই করে বিশ্বব্যাপী রপ্তানি করে এমনকি নরেন্দ্র মোদি ক্ষমতায় আসার পরেও মাংস রপ্তানি বহাল তবিয়তে চালু আছে ।
ক্ষমতায় আসার পর বছর ২০১৫ সালে ভারত ১৪ লক্ষ ৭৫ হাজার মেট্রিকটন গরুর মাংস রপ্তানি করেছে যা ছিল বিগত ১০ বছরে সর্বোচ্চ , এছাড়া গরুর মাংস রপ্তানি করে ভারত বছরে গড়ে ৩৫ হাজার কোটি টাকা আয় করে থাকে ।
পৃথিবীর শীর্ষ গোমাংস রপ্তানিকারক দেশ হিসেবে ভারত অস্ট্রেলিয়া এবং ব্রাজিলের মধ্যে প্রতিবছর হাড্ডাহাড্ডি লড়াই হয়ে থাকে , মাঝখানে কয়েক বছর ভারত তৃতীয় স্থানে থাকলেও বিগত তিন বছরে আবার তারা গোমাংস রপ্তানি বৃদ্ধি করেছে ।
আমেরিকার ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার এর দেয়া তথ্যমতে ২০২০ সাল থেকে প্রতিবছর ভারতের গোমাংস রপ্তানি বৃদ্ধি পেয়েছে এবং মাংস রপ্তানিতে উত্থানকে সরকারিভাবে পিঙ্ক রেভ্যুলেশন বা গোলাপি বিপ্লব বলা হচ্ছে ।
ভারতে কমপক্ষে ১৫০ টি নিবন্ধিত কসাইখানা রয়েছে যেখানে গরু জবাই করার পর মাংস প্রক্রিয়াজাত করে মধ্যপ্রাচ্যসহ বিভিন্ন দেশে রপ্তানি করা হয় , বিস্ময়কর ব্যাপার হচ্ছে গোমাংস রপ্তানিকারক এসব কোম্পানির প্রায় সবগুলোই হিন্দু মালিকানাধীন ” উদাহরণস্বরূপ ভারতের শীর্ষ মাংস রপ্তানি কারক কোম্পানি অভি এক্সপোট প্রাইভেট লিমিটেডের চেয়ারম্যান এবং ম্যানেজিং ডিরেক্টর হচ্ছেন ” ওম প্রকাশ করোরা ” , আরও বিস্ময়কর ব্যাপার হচ্ছে এই কোম্পানির কসাইখানা খোদ উত্তরপ্রদেশে অবস্থিত যেখানে গরু হত্যা করা সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ এমনকি যোগী আদিত্যনাথ এর এই রাজ্যে ছাগল অথবা মহিষের মাংস রাখলেও গরুর কথা বলে মুসলিমদের পিটিয়ে হত্যা করার অজস্র ঘটনা ঘটেছে ।
পুন্নি এক্সপোর্টস লিমিটেডের ম্যানেজিং ডিরেক্টরের নাম ” শ্রী সিঙ্গার রাজ ” এভাবে তালিকা যাচাই করতে থাকলে দেখা যাবে ভারতের গোমাংস রপ্তানিকারক কোম্পানিগুলোর অধিকাংশই হিন্দুদের মালিকানাধীন যারা আবার হালাল সার্টিফিকেট দিয়ে মুসলিম দেশে এসব মাংস রপ্তানি করে থাকে ।
যেই দেশে গরু নিয়ে ভোটের এত রাজনীতি যেখানে গরুকে রক্ষার জন্য বিশাল গোরক্ষক মিলিশিয়া বাহিনী গড়ে উঠেছে সেই দেশে আবার গরু জবাই করে মধ্যপ্রাচ্যে মুসলিমদের খাওয়ার জন্য রপ্তানি করছে এবং বিশ্বের শীর্ষ গোমাংস রপ্তানিকারক দেশ এর আসন দখল করে আছে ।
উত্স: এমবিএ টাইমস